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萧山有个活鸡摊位为啥比市中心大商场贵?7平方米年租金16.8万元!
 日期:2006-12-19 13:45:38     来源:都市快报   编辑: 

  拍卖租金

  贵过杭州市中心

  东门市场位于育才路,靠近萧山老城区的中心,周围有洄澜南苑、北苑、育才苑等几个社区。这个以零售为主的农贸市场,去年成交额达9700多万元,在萧山的农贸市场中仅次于批发兼零售的西门市场。

  东门市场布局呈正方形,正中间是两座通往二楼的楼梯,左边楼梯旁是禽蛋区。由于禽蛋区由车库改建而成,与菜场的主区域是隔开的,楼梯旁边有一条通道。传说中的16.8万元卖鸡摊,就在这条通道旁边。

  “16万8是前几天招标时投出来的,听说是几家人在争,最后把价格抬得这么高。我这个摊位啊,是跟人家合租的,摊下来一年租金1万多块钱。”市场门口一位卖菜的大嫂边剥玉米边唠叨。

  如果比较一下杭州延安路和武林商圈大商场的基本租金,东门市场的这个租金价格可能会让大商场老总眼红。去年,杭州某大商场招商时开出的租金价位是一楼每天每平方米30元,远不及东门市场这个卖活鸡的摊位。在杭州市中心,1平方米的商铺日租金,如果到20元以上,已经算高了。杭州市中心诸如嘉华国际等高档写字楼,每平方米日租金价格也不过6元左右。

  一个每天卖100多只鸡的摊位

  顺着楼梯旁的通道来到禽蛋区,总面积有200多平方米,通道进门靠右手边一排是卖蛋的,左手边是卖活禽的,9家卖鸡摊位排成了个L形。进门左手边第一家6号摊位,就是当地人议论的16.8万元摊位。

  6号摊位门面4米多宽,进深1米5左右,面积不过6-7平方米,能放下五六个不锈钢鸡笼。卖鸡的女摊主年纪不大,穿件粉红色的围裙戴着袖套:“买鸡吗?不买啊!……租金?今年租金就1万多块钱,明年租金多少?我不知道,明年我到旁边摊位做。”

  几位卖鸡的大伯大婶很热情地向我介绍,这个家禽区是车库改建的,除了楼梯边的通道外,楼梯后面和通往菜场旁边的水果市场各有一条通道。楼梯旁的通道来来往往的人最多。

  “这里原来是车库,不大通风,所以里面比较脏也比较暗。而靠楼梯的通道是今年上半年新开出来,很多买菜的就从这里走,他们走到门口一看里面是这副样子,就在最外面那家摊位买了。因为大家都是批发来的鸡,价格又相差不了多少。”

  一年多来,门口的6号摊一天能卖多少只鸡,里面其他几家鸡贩子都数得清清楚楚:“6号那家一般一天能卖100多只,但我们里面一天能卖到50只鸡算不错了。”


  卖鸡摊主经过一场激烈博弈

  于是,12月6日东门市场对明年活禽区摊位重新招投标时,有人出手了。

  6日下午2点半,9户摊主来到市场管理的会议室,每人手里都拿着纸和笔。招标是采用暗标形式,不设上限,投标者根据标底写下明年的租金,出价最高的一户获得摊位经营权。

  会议室的黑板上画着活禽区的平面图,标着各摊位的租金标底,9户人家一看,6号摊标底是5万元,比去年的1万元标底整整涨了4倍,这有些出乎他们的意料。

  “去年因为通道还没开,6号摊1万元标底,只加了500元钱就投中了。我想想今年应该会涨一点,没想到一下子加到5万元。我有点慌了,咬咬牙写了个8万元交上去。”一位参加竞标的摊主私底下悄悄告诉记者。

  现场开标的结果完全出乎这位摊主的意料:共有3户摊主竞标,分别投了8万元,13万元和16.8万元。据东门市场管理部门介绍,13万元是今年的6号摊主投的,16.8万元则是今年的4号摊主报的价格。

  6号摊年租金报出高价后,其他几个摊位的暗标结果也明显上涨:靠近水果市场通道的1号摊位,去年租金是1万元,今年在1.5万元的标底上投出了3.9万元的价格;通道另一边的7号摊位,去年8千元租金,胖胖的老板娘今年看看形势严峻,写了1.8万元,最后结果却是4.1万元。

  东门农贸市场的邹副主任表示,今年投标结果出乎他们的意料。几位家禽摊主认为是市场提高标底,不设上限导致租金暴涨。而邹主任称,6号等几家摊位的标底上涨,是其他摊主的要求。


  每2分24秒卖掉一只鸡才够交租金

  记者昨天从邹主任处了解到,目前家禽区的摊主都已缴纳了明年的年租金。那16.8万元的年租金,到底要卖多少鸡才能保本?

  杭州一家家禽连锁经销企业的张经理算了一笔账,16.8万元的年租金,每天租金460元左右。而目前零售一只鸡的毛利率大概在1-2元左右,相当于每天要卖掉200-300只鸡才刚刚够交摊位租金。

  而以一天经营12小时,卖300只鸡计算,这位摊主要每隔2分24秒就卖掉一只鸡。从挑选、称斤、帮顾客送去宰杀(目前的农贸市场活禽都是统一宰杀的)等流程来看,2分24秒时间是绝对不够卖掉一只鸡的。

  张经理认为,16.8万元年租金租下一个卖鸡摊位,光靠零售赚回本钱是基本上不可能的。“以我们公司为例,在杭州市中心的农贸市场,一个23-30平方米的摊位,最高的年租金也不过3.5万元。虽然我们的经营成本相对高一些,但也要每天做2000-2500元的营业额,一年才能收支平衡。”

  东门市场里的其他鸡贩子也在议论,明年6号摊位的鸡会不会涨价。“毕竟他要交这么多租金,我就不相信他的价格会比我低。真要是那样,下次我就到门口去放一块牌子,写上我的价格,顾客看到,就会走进来买我的鸡了。”一位戴着绍兴乌毡帽的老伯有点兴奋。


  中标摊主想“博博看”

  记者最后找到了4号摊的摊主,一位面孔削瘦的中年妇女。“明年啊,我不是在现在这个摊位就是在旁边那个吧。”她朝门口的方向努努嘴。“租金价格太高啊?博博看吧,说不定还是有得赚呢?再说,我也不光是摊位上的生意,还有好几个饭店食堂每天都定点向我们进货的,一天批发么也总有两三百只鸡。”

  萧山老城区这样一个不到7平方米的鸡摊位,年租金16.8万元,相当于每平方米2.4万元;记者向市区农都、近江等市场及相关主管部门咨询,他们也都表示从没听说过这么高的租金。

  不过东门市场的邹主任表示,这个价格既然是摊主自己报的,肯定有其合理性,而且6号摊今年的摊主也报出了13万元的价格,这个摊位卖鸡能赚多少钱,相信她心里最清楚。他表示,既然明年年租金高了,市场也会考虑出资在硬件方面进行一些改造。

  记者还了解到,不光是鸡摊位,东门菜场今年其他一些摊位的年租金价格也投出了高价,像水产区的两个热门摊位,暗标结果均在10万元以上。

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